¿Sabes qué es Hot Pot? Conoce los 3 mejores 'calderos chinos' de CDMX
Los fríos no se han ido y siempre se antoja algo calientito, en la capital hay muchos lugares donde puedes degustar, son tantos, que mejor aquí te decimos algunos.
CIUDAD DE MÉXICO.- Hablando de cosas chinas, aunque ya haya pasado el Año Nuevo Chino, conoce estos tres lugares en CDMX, para conocer más sobre el arte culinario de ese país. Donde siempre habrá un platillo para cualquier época del año, como ahora que el frío siguen conoce lo que es un Hot Pot.
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¿Qué es un Hot Pot y dónde comerlo en CDMX?
El Hot Pot, es un platillo tradicional chino, que mezcla ingredientes en una cacerola a modo de formar un caldo, por lo que se toma caliente. El concepto de este platillo es que donde vayas te acercarán los ingredientes y tú te encargarás de prepararlos en tu propio plato, añadiendo ingredientes, salsas y condimentos y aquí te decimos cuáles son los mejores lugares en la capital para comerlo.
Asian Bay
Asian Bay es uno de los restaurantes chinos más tradicionales de la Ciudad de México, donde el chef Luis Chiu comparte su profundo arraigo y respeto por la cultura china a través de su cocina. Con una herencia familiar que se remonta a la migración china a México después de la Segunda Guerra Mundial, el chef Chiu ha recibido formación gastronómica en los mejores institutos culinarios de China.
El menú de Asian Bay es un tributo a la gastronomía china en su máximo esplendor y autenticidad. Cada platillo está cuidadosamente preparado para ofrecer una experiencia culinaria única. Entre las opciones destacadas se encuentra el Hot Pot, un plato que representa la esencia de la cocina china y que no puedes dejar de probar. Si no solo amas la comida china, sino también todo lo que representa este país, conoce 3 monumentos chinos en CDMX.
- Dirección: TAMAULIPAS 95, CONDESA, CDMX.
- Teléfono: 55 5553 4582
- Sitio Web: @asianbay
Longmenczhen
Si te encanta la comida china y deseas probar una experiencia culinaria auténtica, debes visitar el nuevo restaurante de shabushabu en Polanco. Este lugar destaca por la calidad de sus carnes y vegetales, así como por ofrecer el mejor servicio en la variante japonesa del Hot Pot.
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Al entrar, te sorprenderán las mesas blancas con una cazuela en el centro, donde se llevará a cabo la magia del shabushabu. La combinación de ingredientes frescos y la técnica de cocinar en la mesa hacen de esta experiencia culinaria algo único.
Además, el restaurante ofrece diferentes combos especiales que vale la pena probar para salir de la rutina y disfrutar de nuevos sabores. Sin duda, este es el lugar perfecto para disfrutar de una deliciosa comida china en un ambiente acogedor y con un servicio impecable.
- Dirección: SPENCER 10, POLANCO, CDMX.
- Teléfono: 55 5922 4277
- Sitio Web: @longmenzhen_hotpot
Chuan Bai Wei
Descubre un auténtico rincón del barrio chino de la CDMX donde la experiencia es lo más importante. Con precios accesibles para grupos grandes y bebidas importadas directamente desde Asia, este lugar te ofrece la autenticidad y sabor que estás buscando.
No hay pretensiones aquí, solo buena comida y un ambiente acogedor. Pregunta a tu mesero cualquier duda que tengas y deja que te guíe a través del delicioso menú. Sumérgete en esta experiencia única y disfruta de la comida como nunca antes lo habías hecho.
- Dirección: Hamburgo 234, Juárez, Cuauhtémoc, 06600 Col Juárez.
- Teléfono: 52 777 722 7777
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Ahora que ya sabes lo que es un Pot Hot, sabes que no solo tienes todo el control de la preparación de tu comida, sino que además no te pierdes uno solo de los aromas deliciosos que caracterizan este plato. Si no has probado todavía esta delicia, conoce cualquiera de estos tres restaurantes en la CDMX que te acabamos de presentar. Si lo tuyo es algo completamente distinto, como la cantina y los platillos mexicanos, checa la cantina en CDMX, donde puedes comer gratis.
