Un restaurante para cada mes del 2025, ubícalos y conócelos en CDMX
La capital siempre tiene lugar para todos los gustos. Si eres amante del arte culinario, este 2025 tendrás un lugar para cada mes.
CIUDAD DE MÉXICO.- Así como para las superestrellas la CDMX, es blanco de muchos atractivos para el arte culinario y como la gastronomía no deja de evolucionar con propuestas clásicas y nuevas e innovadoras. Cada año, la capital mexicana se convierte en el epicentro de restaurantes que ofrecen una propuesta culinaria.
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¿Cuáles son los lugares para cada mes del año para conocer en la CDMX?
Si eres un amante de la buena comida y te consideras en tu 'foodie era', te presentamos los restaurantes en la CDMX que debes visitar una vez al mes durante todo el 2025:
Enero- Lina
Este lugar se encuentra en la colonia Roma y su concepto es enfocarse en los vegetales, la diferencia que tiene con los otros restaurantes es que los vegetales, solo es el complemento del plato fuerte, este lugar no. La chef Mariana Villegas sorprende con su creatividad en la creación de platos que combinan verduras y alimentos de mar en su menú. Destacando la importancia de utilizar productos frescos y de temporada, sus platillos han sido catalogados como los más deliciosos por los comensales. Entre los favoritos se encuentran el tartare de trucha, el ceviche de almeja chocolata y las calabazas criollas al grill. Descubre esta propuesta culinaria que resalta las bondades cíclicas de la tierra y deleita a los paladares más exigentes.
- Dirección: Av. Yucatán 147, Roma Norte
- Teléfono: 55 5574 7004
- Lee nuestra reseña de Lina.
Febrero- Voraz
Voraz es un restaurante que ha conquistado a los comensales de la Ciudad de México desde su apertura a mediados del 2024. Bajo el concepto de ‘gastro-cantina’, este lugar ha ganado popularidad gracias a su exquisita cocina y su sorprendente interiorismo.
A la cabeza de Voraz se encuentra el talentoso chef Emilio Padilla, quien se destaca por su enfoque en la cocina a las brasas, ofreciendo deliciosos cortes de carne y exquisitos alimentos provenientes del mar. Entre los platos más destacados de su menú se encuentran la arrachera mixta, el pollo pibil, las alitas brutas, los churros salados y la ensalada de machaca.
Ubicado en un antiguo taller mecánico que operó durante los años 60, Voraz conserva elementos del pasado negocio, lo que le otorga un encanto único y lo diferencia de otros restaurantes de la zona. Sin duda, la combinación de una cocina excepcional y un ambiente auténtico hacen de Voraz un lugar imperdible para los amantes de la buena comida.
- Dirección: Aguascalientes 93, Roma Sur
- Teléfono: 55 2534 0704
- Lee nuestra reseña de Voraz
Marzo-Another
Si estás en busca de un lugar de moda en la Ciudad de México, Another es la opción perfecta. Ubicado en la Condesa, este restaurante combina a la perfección café, vino y buena comida en un ambiente único.
El proyecto de Another viene de la mente creativa de Marco Carboni, conocido por su exitoso restaurante japonés Kill Bill, así como por otros establecimientos como Sartoria, Bottega y Polpo.
En Another, podrás deleitarte con un delicioso brunch o disfrutar de una exquisita comida al caer la tarde. Sin importar la hora del día, visitar este lugar es un verdadero placer. Nada se compara con disfrutar de un café o una copa de vino en un espacio cómodo y acogedor como el de Another.
- Dirección: Alfonso Reyes 195, Hipódromo
- Teléfono: 55 3145 9694
- Sitio web: @anothercondesa
Abril-Pascal
Si eres amante de la gastronomía francesa y te encuentras en la Ciudad de México, no puedes dejar de visitar Pascal. Este bistró contemporáneo, liderado por el chef Brayan Balandra, te brinda la oportunidad de disfrutar de exquisitos platillos elaborados con técnicas culinarias francesas.
En Pascal, la calidad de los ingredientes es primordial, por lo que se realiza una cuidadosa selección de productos locales provenientes de pequeños proveedores. Esto garantiza que cada platillo que degustes sea elaborado con los mejores ingredientes disponibles en el mercado.
El ambiente elegante y sofisticado de Pascal te brinda la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria única, acompañada de excelentes vinos que complementarán a la perfección cada bocado. Durante tu visita, te recomendamos probar el tiradito de New York ahumado con puré de hongos y pan roti, una verdadera delicia para el paladar.
- Dirección: Orizaba 203, Roma Norte
- Teléfono: 55 2755 3565
- Sitio web: @pascal.cdmx
Mayo-Jowong
Si estás buscando experimentar la deliciosa comida coreana en la CDMX, Jowong es el lugar que debes visitar en el 2025. Este restaurante ubicado en la Condesa se destaca por ofrecer una propuesta gastronómica única que combina lo tradicional con lo contemporáneo. Los chefs Greg Wong y Allen Noveck han creado platos vistosos con sabores tradicionales que te sorprenderán.
El menú de Jowong está diseñado para compartir y picar al centro, lo que te permitirá probar una variedad de sabores. Te recomendamos comenzar con el crudo de salmón, seguido por los naeng-myeon (fideos fríos) y el festín coreano. La experiencia culinaria en Jowong te transportará a la cultura coreana a través de sus exquisitos platillos.
- Dirección: Pachuca 51, Condesa
- Teléfono: 56 2544 9746
- Lee nuestra reseña de Jowong
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Junio- Leona
Si lo tuyo es la gastronomía italiana y te encuentras en la capital, no puedes dejar de visitar Liona, una pizzería de masa madre ubicada en la colonia Juárez. Con un concepto contemporáneo y un menú lleno de sorpresas, este restaurante se ha convertido en uno de los favoritos de los amantes de la pizza en la CDMX.
Liona se destaca por la cuidadosa elaboración de sus pizzas, utilizando exclusivamente harinas italianas que se dejan reposar durante 48 horas para su fermentación. El resultado es una masa deliciosa y crujiente que se combina a la perfección con los ingredientes frescos y de alta calidad que se utilizan en cada pizza.
Además de su exquisita comida, Liona también se destaca por su ambiente lindo y acogedor, lo que lo convierte en el lugar perfecto para disfrutar de una comida deliciosa en un ambiente agradable. No es de extrañar que este restaurante sea el proyecto hermano de Darosa, otro establecimiento reconocido por su excelente comida y ambiente. Si tu pensamiento es más en grande, como unirte en enlace a tu ser amado la CDMX, tiene los mejores lugares para tu boda.
- Dirección: Abraham González 93, Juárez
- Teléfono: 56 3655 1528
- Sitio web: _lionamx
Julio-Piazza Pasticcio
En el año 2022, el chef Matteo Zega y Francesco Gaillard se embarcaron en la misión de crear un lugar donde las pastas fueran las protagonistas indiscutibles. Así nació Piazza Pasticcio, un restaurante ubicado en la colonia Juárez que se define como un centro gastronómico italiano y una tienda de abarrotes que el platillo de wontons tiene sus raíces en la cocina china, en Singapur se ha convertido en un clásico que no puedes dejar de probar. Además, en Makan también encontrarás platos con influencias de la cocina india y tailandesa, que añaden un toque de variedad a su propuesta culinaria.
Pero no solo la comida hace de Makan un lugar especial, su interiorismo asiático te transportará directamente a Singapur. Con una decoración sencilla, sofisticada y funcional, este restaurante crea un ambiente acogedor y auténtico que complementa a la perfección la experiencia gastronómica que ofrece.
- Dirección: Emilio Dondé 68, Centro
- Teléfono: 55 4765 9626
- Lee nuestra reseña de Makan.
Septiembre-Ehden
Si estás por la CDMX, no puedes dejar de visitar Ehden, un restaurante con una larga historia y una propuesta culinaria única. Ubicado en un antiguo edificio de estilo virreinal, este lugar abrió sus puertas en 1930 y desde entonces se ha convertido en uno de los establecimientos más antiguos de la ciudad.
Ehden es conocido por su exquisita cocina libanesa, que ha conquistado los paladares de libaneses, judíos y árabes que se han asentado en México a lo largo de los años. Entre los platillos más destacados de su menú se encuentran el hummus, el jocoque, la ensalada tabulé y las hojas de parra rellenas, que sin duda te transportarán a los sabores tradicionales del Líbano.
- Dirección: Venustiano Carranza 148, Centro Histórico
- Teléfono: 55 1163 8908
- Lee nuestra reseña de Edhen.
Octubre-St. Jacques Bistrot
Este lugar es una propuesta, más reciente en Polanco y su culinaria está fielmente arraigada en ofrecer lo mejor de la gastronomía francesa. La cocina está a cargo del chef venezolano Israel Moreno, quien también lidera Siembra Tortillería y quien ha creado un menú que enaltece 100% los platos tradicionales de Francia.
Cabe destacar que la carta cuenta con platillos que no han sido modificados ni adaptados con el objetivo de servir auténticos manjares. Entre los platillos más sobresalientes destaca la sopa de cebolla, pero también los escargots Bourguignonne –que son unos caracoles de piedra preparados con perejil, ajo y mantequilla.
- Dirección: Lope de Vega 226, Polanco
- Teléfono: 55 3364 6610
- Lee nuestra reseña de St. Jacques Bistrot.
Noviembre- La Once Mil
Considerado una de las taquerías más aesthetics de la capital, con poco tiempo de operación, sin embargo se le considera de los lugares más variados y deliciosos, donde puedes encontrar una gran variedad de tacos como los de rib eye asado servido con guacamole y salsa. También lo es el taco de lechón con cebollas moradas encurtidas y la tostada de atún. Además, es importante destacar que cada taco se sirve en tortillas hechas a mano al momento. No dudes en buscar este delicioso lugar y llenarte de sus sabores.
- Dirección: Monte Everest 780, Lomas de Chapultepec
- Sitio web: @tacoslaoncemil
Diciembre-Alesia Mediterráneo
Y por último tenemos este restaurante de la CDMX que debes visitar antes de que acabe el 2025 es Alesia Mediterráneo, el cual se ubica al sur de la capital mexicana, en el Pedregal. Tal como su nombre lo indica, su propuesta culinaria ofrece platillos que son populares en la región del mediterráneo, pero especialmente de Portugal. A la cabeza se encuentra el chef Alejandro Cuatepotzo, quien propone un menú fresco, delicioso y saludable.
- Dirección: Av. de Las Fuentes 549, Jardines del Pedregal
- Teléfono:55 4701 6942
- Lee nuestra reseña de Alesia Mediterráneo
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Estos restaurantes no solo te sorprenderán con su exquisita cocina, sino también con su diseño único que siempre tiene una historia que contar. Desde locales tradicionales hasta spots vanguardistas, la CDMX tiene una oferta gastronómica diversa y emocionante para todos los gustos. Como no solo de comida se trata, conoce las más bellas artesanías en el único lugar de la CDMX, donde podrás encontrar una gran variedad.
