14 de febrero: Llegó el pambalentín, un antojito mexicano lleno de amor y mucho sabor
Si creías haberlo visto todo, prepárate para San Valentín, este lugar tiene un pambazo en forma de corazón y lo hace llamar el pambalentín.
CIUDAD DE MÉXICO.- El 14 de febrero está por llegar con todo y concierto de jazz, por lo que otro lugar de la CDMX no podía quedarse atrás con una creación llena de amor y mucho sabor, así es, hablamos del pambalentín.
Un pambazo en forma de corazón, relleno de guisado y que seguro servirá para compartirlo en esa cita romántica que estás planeando. Fuimos a probarlo y aquí te contamos dónde lo venden, cuánto cuesta y mucho más. Si no tienes con quién compartirlo, puedes ir con amigos o checar estos planes en CDMX, para celebrar la amistad el 14 de febrero.
¿Dónde venden el pambalentín y para celebrar el 14 de febrero?
Ubicado en la colonia Álamos de la CDMX, se encuentra el restaurante Antojitos Muy Vargas y desde hace más de 4 años se dedican a preparar y vender antojitos mexicanos, pero con un toque muy especial.
En este negocio que surgió durante la pandemia de Covid-19 se prepara el famoso pambalentin, una creación hecha por Ana Vargas 'La Patrona', dueña del restaurante, quien hace tres años, mientras comía un pambazo le surgió la idea.
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Esta delicia culinaria en forma de corazón lleva los siguientes ingredientes:
- Pan (especial para pambazo) especiado con finas hierbas
- Salsa de chile guajillo
- Papas con chorizo
- Suadero
- Lechuga
- Crema
- Queso
- Salsa al gusto (hay de guacamole, morita, verde y árbol)
Ojo, puedes pedir tu pambalentin relleno de papas con chorizo o de suadero o si quieres probar ambos, puede ser mitad y mitad de cada guisado. La preparación de este antojito y los otros son totalmente al estilo garnachero, pero sin exceso de grasa y con ingredientes frescos. ¿Se te antoja?
¿Cuánto cuesta el pambalentín y dónde está el restaurante?
Aunque en el lugar puedes encontrar también pambazos normales, el pambalentín te lo venden en un combo que incluye dos bebidas, puede ser natural o agua del día que por lo regular es de limón con pepino.
Precio pambalentín: $150 combo con 2 bebidas
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Si aún no tienes el plan para este 14, visitar Antojitos Muy Vargas puede ser la opción y lo puedes visitar en: C. 5 de Febrero 514, Álamos, Benito Juárez, 03400 Ciudad de México, CDMX. Muy cerca del Metro Viaducto de la Línea 2, puedes llegar caminando, pues está a 3 cuadras del metro en dirección Taxqueña.
Ojo, te recomendamos ir con tiempo, pues en esta época llegan a vender hasta 100 combos de pambalentín al día.
Aparte del pambalentín, ¿qué más venden en Antojitos Muy Vargas?
Como te lo comentamos, este lugar se dedica a preparar antojitos mexicanos como:
- Pambazos normales
- Sopes
- Quesadillas
- Flautas
- Huaraches
- Pozole
- Tacos
Ojo, alguno de estos lo puedes pedir con guisados extra encima, ya sea cochinita, pastor, queso, papas con chorizo y mucho más.
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En su menú de creaciones diferentes están el pambamuerto, un pambazo en forma de pan de muerto y los soquesitos, un sope, pero que no es un sope pues lleva masa rellena de queso y guisado encima. Recuerda que para este 14 de febrero esta puede ser una buena opción para celebrar y si te hacen falta los chocolates, aquí los puedes encontrar a buen precio.
