Alimentos que mejoran la vista y garantizan salud en ojos
Llegada a una cierta edad la probabilidad de desarrollar problemas de la vista, pero ciertos alimentos ayudan a prevenirlos. ¡Aquí una lista!
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MONTERREY, Nuevo León.- Conforme pasan los años, el cuerpo experimenta cambios que obstaculizan algunas de sus capacidades, como lo es la visión. Pero esto no es más que un síntoma de la edad adulta y que se puede prevenir con la alimentación.
El sistema visual está integrado por una serie de órganos que facilitan a los individuos la captación, procesamiento y aprovechamiento de la información percibida mediante los ojos.
¿Cuáles son las enfermedades más comunes en los ojos?
De acuerdo con el Instituto Nacional de las Personas Adultas Mayores, algunos de los trastornos oftalmológicos más comunes son:
- Presbiopía o visión borrosa: pérdida de nitidez en la visión o de la agudeza visual
- Partículas flotantes: aparición de puntos negros dentro del campo visual de la persona
- Resequedad: sensación de cuerpos extraños en el ojo por la ausencia de lágrimas
- Cataratas: aparición de una “capa blanca” que nubla el cristalino del ojo
- Degeneración macular: degrada la visión central y aguda en ambos ojos. Puede ocasionar pérdida total de la vista
7 alimentos que mejoran la vista
La Dra. Rebecca J. Taylor, de la Academia Americana de Oftalmología de Estados Unidos, destaca que hay nutrientes que mantienen los ojos sanos y se ha encontrado que algunos de estos reducen el riesgo de padecer enfermedades oculares.
La especialista sugiere llevar una dieta baja en grasas y abundante en frutas, vegetales y granos enteros, específicamente, aquellos que aporten vitamina A, C, E, así como luteína y zeaxantina.
En ese sentido, los siguientes 7 alimentos contienen dichos nutrientes y son ideales para mejorar la vista:
- Zanahorias
- Albaricoques
- Cítricos (limón, naranja, toronja y mandarina)
- Semillas de girasol
- Espinacas
- Brócoli
- Fresas
