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México

Esta pastelería de CDMX está en el Top 5 mundial

Con más de 90 años de historia, esta pastelería tradicional mexicana ha conquistado el paladar de locales y turistas, ganándose un lugar privilegiado en el ranking de Taste Atlas.

Pastelería Ideal en CDMX Foto: Laura Ávila.
Pastelería Ideal en CDMX Foto: Laura Ávila.

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Por: Laura Ávila

CIUDAD DE MÉXICO.- La Ciudad de México es un referente gastronómico en muchos sentidos, y ahora puede presumir de tener una de las mejores pastelerías del mundo. La Pastelería Ideal fue distinguida en el ranking de 'Los mejores lugares de postres más legendarios del mundo' de Taste Atlas.

Ubicándose en la cuarta posición, este reconocimiento no solo celebra su tradición y calidad, sino que también pone en alto la repostería mexicana a nivel global.

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¿Por qué Taste Atlas la eligió entre las mejores?

Taste Atlas, conocido por sus rigurosos rankings gastronómicos, destacó a la Pastelería Ideal por su amplia variedad de panes y postres tradicionales mexicanos, así como por su ambiente histórico y su imponente exhibición de repostería.

“Es famosa por su amplia variedad de panes y pasteles tradicionales mexicanos. Su entorno histórico y gran exhibición de repostería y dulces la convierten en un destino popular tanto para locales como para turistas”, señala el portal.

 

¿Cuál es el secreto del éxito de la Pastelería Ideal?

 Si bien la Pastelería Ideal ofrece una extensa selección de pan dulce, hojaldres, pasteles y galletas, hay un producto que la ayudó a destacar en esta lista: sus gelatinas.

Elaboradas con leche o agua y acompañadas de frutas frescas, estas gelatinas han conquistado a generaciones de clientes y han sido clave para su reconocimiento mundial.

 

¿Cuáles son los otros lugares en el Top 5?

 Este año, el ranking de Taste Atlas colocó a la Pastelería Ideal entre leyendas de la repostería mundial:

  • Pastéis de Belém - Lisboa, Portugal (1837)
  • Hafiz Mustafa - Estambul, Turquía (1864)
  • Café Central - Viena, Austria (1876)
  • Pastelería Ideal - Ciudad de México (1927)
  • Café du Mondé - Nueva Orleans, EE.UU. (1862)

Algo que debes tomar en cuenta es que además de la Pastelería Ideal, la Ciudad de México cuenta con diversos restaurantes reconocidos a nivel mundial. 

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¿Dónde encontrar la Pastelería Ideal?

 Actualmente, cuenta con varias sucursales en la Ciudad de México y el Estado de México, la Pastelería Ideal sigue endulzando la vida de sus clientes con productos de alta calidad. Su matriz, ubicada en Av. 16 de Septiembre 18 en el Centro Histórico, es un punto de referencia para quienes buscan pan dulce y repostería tradicional mexicana.

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