Estas son las mejores salchichas de todo CDMX, según la Profeco
Conoce cuales son las salchichas que son totalmente de pechuga de pavo y aprobadas por la Procuraduría Federal del Consumidor, te decimos los detalles.
CIUDAD DE MÉXICO.- La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) realiza de manera constante análisis sobre diversos productos, desde alimentos hasta electrodomésticos y productos de limpieza, con el fin de identificar los más efectivos y los que cumplen con las normativas de calidad y seguridad, de hecho uno de sus últimos estudios estuvo relacionado con la cancelación de conciertos.
¿Cómo fue el estudio de la Profeco?
En una de sus ediciones, la Revista del Consumidor publicó un análisis realizado por la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) sobre las salchichas, siguiendo el mismo procedimiento que para otros productos del mercado. Según la norma NMX-F-065-1984, en México las salchichas pueden encontrarse en diversas presentaciones, entre ellas:
- De pavo
- De pechuga de pavo
- Hot dog
- Viena
- Cocktail
- Para asar
- Reducida en grasa
- Reducida en sodio
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La revista también destacó una recomendación importante sobre el etiquetado: 'El primer ingrediente que declare una salchicha deberá ser el que contenga en mayor cantidad. Por ejemplo, si dice ser de pavo y cerdo, el contenido de pavo debe ser superior al de cerdo'.
¿Cuáles son las salchichas que tienen el aval de Profeco?
Tras realizar un análisis exhaustivo, la Profeco encontró que las salchichas de la marca Zwan Premium Bien Estar son 100% de pechuga de pavo, fueron las más económicas y no presentaron irregularidades en su composición, por lo que obtuvieron la aprobación de la dependencia.
Según los resultados del estudio, cada salchicha de esta marca tiene un peso promedio de 62.9 gramos, con 42.8 gramos de humedad, 6.7 gramos de grasa, 5.8 gramos de proteína, 5.9 gramos de carbohidratos, 0.4 gramos de sodio, 5.3 gramos de fécula y 106.8 kilocalorías.
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Además, Zwan Premium Bien Estar cumplió con todas las normativas en cuanto a etiquetado, incluyendo el contenido neto y sin aditivos de soya, lo que confirma que el producto está hecho exclusivamente con pechuga de pavo.
¿Cuántas marcas de salchicha fueron analizadas por Profeco?
En total, la Profeco analizó 57 marcas de salchichas, dada su popularidad en el mercado. La institución verificó aspectos clave de cada producto, como su calidad sanitaria, contenido de grasa, fécula, humedad, sodio, proteína y el tipo de carne utilizada, para asegurar que los consumidores recibieran información precisa y confiable sobre lo que están comprando, así como recientemente lo hizo con marcas de atún.
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