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Visita los 5 mejores restaurantes de CDMX, según la IA

La Inteligencia Artificial recomienda algunos lugares para comer en la capital mexicana, descubre aquí de cuales se trata y donde se ubican exactamente.

Por: Maureen Hernández

CIUDAD DE MÉXICO.- Sin tomar tanto en cuenta las nuevas reglas para restaurantes y más establecimientos de la CDMX, a veces los chilangos o visitantes se encuentran en búsqueda de un buen lugar para ir a comer, por lo que aqu te contamos de los mejores 5, de acuerdo con la Inteligencia Artificial.

El uso de esta herramienta se ha integrado cada vez más en nuestra vida diaria, especialmente en áreas donde la rapidez y la eficiencia son clave. Gracias a su capacidad para procesar grandes cantidades de datos de manera instantánea, las plataformas que utilizan esta tecnología permiten acceder a información de forma práctica y veloz, facilitando tareas cotidianas y la toma de decisiones.

Azul Histórico

Ubicado en el corazón de la ciudad, ofrece una inmersión completa en la auténtica cocina mexicana, en un ambiente colonial que exuda elegancia y tradición. Entre sus platillos más destacados se encuentran el icónico mole negro, los irresistibles panuchos de cochinita y los buñuelos rellenos de pato, perfectos para una experiencia gastronómica memorable.

Dirección: Isabel La Católica 30, Centro Histórico.

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El Cardenal

Considerado uno de los restaurantes más representativos de la cocina mexicana en la Ciudad de México, no solo destaca por su excelencia culinaria, sino también por ser un espacio de gran valor histórico.

Aquí, los comensales pueden disfrutar de platos tradicionales como los escamoles al epazote, el lomo de robalo a la talla, la pechuga de pollo rellena de queso de cabra con mole coloradito y la sopa seca de elote, entre otros sabores emblemáticos.

Dirección: Calle de la Palma 23, Centro Histórico, donde también existe la perfumería para personalizar tu aroma.

Limosneros

En la tranquila calle de Allende, cerca de la Asamblea Legislativa, se presenta con una discreta fachada que oculta un interior fascinante. Un largo pasillo adornado por macetas de alcatraces lleva a los comensales a una barra iluminada, coronada por impresionantes gotas de vidrio soplado.

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Este restaurante se especializa en la cocina mexicana gourmet, fusionando sabores tradicionales con técnicas contemporáneas para ofrecer una experiencia culinaria única.

Dirección: Calle Allende 3, Centro Histórico.

Rosetta

Ubicado en una encantadora casona antigua, ofrece una experiencia gastronómica única, potenciada por su cálida terraza que invita a disfrutar de una comida rodeado de un ambiente especial.

Este restaurante, que se ha consolidado como un referente de la gastronomía mexicana contemporánea, ha sido galardonado con una estrella Michelin, lo que resalta aún más su prestigio

Dirección: Colima 166, Roma Norte, Cuauhtémoc.

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Pujol

Desde su apertura en el año 2000 y bajo la dirección del chef Enrique Olvera, ha sido un pilar de la alta cocina mexicana, no solo en la Ciudad de México, sino a nivel mundial.

Reconocido por su enfoque innovador que honra la tradición gastronómica del país, ha sido incluido repetidamente en la prestigiosa lista de los 50 Mejores Restaurantes del Mundo. El restaurante ofrece dos experiencias culinarias excepcionales: un menú de degustación cuidadosamente elaborado en su salón principal, y una barra de tacos al estilo omakase, una propuesta única que lleva la tradición de los tacos a nuevas alturas.

Dirección: Tennyson 133, Polanco, Polanco IV Secc, Miguel Hidalgo, donde se registró una fuga de agua.

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