Mercado de la Nueva Viga en CDMX, conoce el lugar de mariscos más grandes de México
Es considerado el mercado más grande de mariscos de la CDMX, gozando del mayor surtido de los productos del mar.
CIUDAD DE MÉXICO.- México es un país que su actividad marítima goza de una gran producción, es por ello que la CDMX, goza de una gran actividad en la venta de productos del mar. Existen muchos establecimientos donde podemos encontrar una gran diversidad de pescados y mariscos, uno de esos lugares es el mercado de La Nueva Viga y así como este lugar, existe el mercado de San Juan en la CDMX, donde se encuentra una diversidad de carnes de todo tipo.
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¿Cuántos productos del mar maneja La Nueva Viga en la CDMX?
En la Ciudad de México, los restaurantes y mercados cuentan con una amplia variedad de productos del mar gracias a la eficiente distribución desde las costas mexicanas. Sin embargo, es en La Nueva Viga donde se concentra el mayor volumen y surtido de mariscos en todo México.
Este icónico mercado maneja aproximadamente 300 especies frescas y congeladas, así como 100 especies congeladas importadas, que se comercializan diariamente. Desde camarones hasta tiburones y mantarrayas, en La Nueva Viga se puede encontrar todo tipo de pescado imaginable.
Cada día, se manejan un promedio de 500 toneladas de pescado fresco y 1000 toneladas de productos congelados, convirtiendo a este mercado en el lugar ideal para adquirir ingredientes de calidad para preparar recetas tradicionales y contemporáneas.
Si deseas conocer más sobre La Nueva Viga, es importante que conozcas la guía para comprar pescados y mariscos en este gran mercado en la CDMX. Su historia y quién es el dueño de este emblemático lugar, quédate con nosotros para descubrir todos los detalles.
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¿Cómo es el mercado de La Nueva Viga en CDMX?
El Mercado de la Nueva Viga es el mayor mercado de mariscos de la Ciudad de México y un destino imperdible para los amantes del pescado y marisco fresco. Situado al oriente de la CDMX, este mercado abastece a todos los restaurantes y marisquerías de la zona, convirtiéndose en un punto clave en la industria gastronómica de la región.
Con una historia y tradición que se remonta años atrás, el Mercado de la Nueva Viga es un lugar lleno de vida y color, donde los comerciantes ofrecen una amplia variedad de productos marinos frescos y de calidad. Desde langostas y camarones hasta pescados de todo tipo, los visitantes pueden disfrutar de una experiencia única explorando los puestos y probando los deliciosos platillos preparados en el momento.
Con una ubicación estratégica, el Mercado de la Nueva Viga es un punto de encuentro para los habitantes de la Ciudad de México y los estados circundantes, quienes acuden en busca de los mejores productos del mar. Además, su tamaño impresionante lo convierte en uno de los mercados de mariscos más grandes del mundo, superado solo por el mercado de Toyosu en Tokio.
¿Qué días y en qué horarios puedes visitar este mercado en CDMX?
La Nueva Viga es uno de los mercados de pescados y mariscos más importantes de México, ubicado en Prolongación Eje 6 Sur, Colonia San José Aculco en la alcaldía Iztapalapa. Este mercado se encuentra en la propiedad de la Central de Abasto, aunque según datos recientes, es de propiedad privada.
Con una extensión de 9.2 hectáreas, La Nueva Viga alberga 202 almacenes mayoristas, 55 almacenes minoristas y un total de 165 vendedores. Cuatro de los almacenes cuentan con productos certificados, mientras que otros 80 han sido reconocidos por sus excelentes prácticas de manejo y están en espera de la certificación.
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Los mercados en la capital son un referente a nivel nacional por ello hace unos meses las autoridades de la CDMX, invirtieron en la remodelación de mercados públicos. Visitar La Nueva Viga es una experiencia única en la Ciudad de México, donde podrás disfrutar de la autenticidad de este mercado tradicional y conocer de cerca la riqueza gastronómica de nuestro país.
Si buscas una experiencia auténtica y llena de sabores mexicanos, no puedes dejar de visitar el Mercado de la Nueva Viga. Desde la madrugada, los comerciantes trabajan arduamente para ofrecer los mejores productos frescos a sus clientes, creando un ambiente único y vibrante que seguro te dejará con ganas de regresar.