Pide chef a alumnos crear platillo con ingredientes del Oxxo (VIDEO)
Dicho reto que impuso a sus alumnos, les dio hacerse virales en redes sociales.
MONTERREY, Nuevo León.- Una gran virtud en la cocina es la destreza y es por ello que un profesor, le enseñó una gran lección a sus alumnos con una novedosa dinámica, como si fuera un reality show.
El chef conocido como 'chef Pablo', compartió en TikTok el video del reto que impuso a sus alumnos y se volvió rápidamente viral por su técnica de enseñanza.
Así fue el reto de hacer platillos con ingredientes del Oxxo
La actividad consistió en acudir a una tienda Oxxo con un presupuesto asignado de $150 pesos y 10 minutos para pensar en su menú y comprar los insumos para elaborar un plato fuerte así como un postre.
Con uniforme y gran agilidad, se logró apreciar a los alumnos tomando productos ordinarios de la tienda de conveniencia para poder transformarlos en estilizados platillos, dignos de un restaurante de Estrella Michelin.
@pabloyerenas Hicieron platillos de lujo #historias #food #streetfood #gastronomia #chef ♬ Aesthetic Vibes - sxldi
A través del videoclip, el profesor presumió la concentración de los jóvenes al pensar en su menú, además de añadir que nadie se pasó del presupuesto ni del tiempo.
Tras regresar a la escuela, mencionó que tendrían una hora para presentar sus dos platos.
Todo ello, fue compartido en una segunda parte, donde se vio la forma en que arriesgadamente combinaron todo tipo de ingredientes.
@pabloyerenas Parte 2 de sus platillos #chef #gastronomia #streetfood #food #historias ♬ Aesthetic Vibes - sxldi
El resultado final, fueron platillos como espagueti en crema de tomate con atún a las finas hierbas y queso crema, concha rellena de queso crema y ralladura de naranja, espagueti a la putanesca con tocino y tomillo seco, cuernito tostado con mantequilla clarificada relleno de jamón, queso y salsa tártara.
Más allá de los rimbombantes nombres, la presentación de los alimentos, hizo que los más de 5 millones de internautas que han visto el video calificaran esta tarea con un 10 por el resultado obtenido con los ingredientes que encontraron en la tienda de conveniencia.
