¿Prohibirán venta de elotes en Zócalo de CDMX? Conoce qué estados ya lo hicieron
Esta medida de prohibir su venta, no es arbitraria, sino que es más bien una forma de resguardar la seguridad de los asistentes al Grito de Independencia.
CIUDAD DE MÉXICO. - A tan solo cinco días de la conmemoración del 214 aniversario del Grito de Independencia, uno de los eventos más esperados por los mexicanos, algunas restricciones se han anunciado en algunos estados de la república en torno a la venta de alimentos tradicionales, como los elotes y esquites, durante la noche del 15 de septiembre. Este año, los festejos se llevarán a cabo en plazas de todo el país, manteniendo vivas las costumbres patrias.
El 15 de septiembre es una fecha que tiene un gran significado histórico y emocional para los mexicanos. Se recuerda el llamado a la lucha por la independencia de México, realizado por el cura Miguel Hidalgo en 1810, y se celebra con fervor a través de diversas tradiciones. Entre ellas, destaca el consumo de platillos típicos como los elotes y esquites, que acompañan los festejos en las plazas públicas. Sin embargo, este año, en algunos estados como Durango y Morelos, principalmente en el Zócalo de Cuernavaca, se ha anunciado la prohibición de la venta de estos alimentos durante los festejos patrios por parte de la Secretaría de Protección y Auxilio Ciudadano.
Motivos de seguridad detrás de la prohibición
La medida de prohibir la venta de elotes y esquites no es arbitraria. Las autoridades locales han argumentado que estos alimentos, que suelen venderse con palos de madera para facilitar su consumo, han sido utilizados en años anteriores como proyectiles en eventos multitudinarios, generando riesgos para la seguridad de los asistentes. Los palos de los elotes, en particular, han sido empleados durante riñas o disturbios, lo que ha llevado a las autoridades a tomar precauciones para evitar situaciones similares este año.
Además de los elotes y esquites, también se ha decretado la prohibición de la venta de bebidas en botellas de vidrio en estos estados, como una medida adicional para evitar incidentes que puedan poner en peligro la integridad de los participantes en los festejos.
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¿Se te antojan unos esquites? Conoce el mapa interactivo de puestos de elotes
¿Esto también aplicará en la CDMX?
Aunque en la Ciudad de México no se ha emitido una prohibición formal respecto a estos alimentos, las autoridades han hecho un llamado a la responsabilidad ciudadana. Se recomienda a los asistentes que, en caso de consumir elotes o esquites durante el Grito de Independencia en las distintas alcaldías o en el Zócalo capitalino, se deshagan de los residuos en los lugares correspondientes, con el fin de evitar accidentes o conflictos que puedan poner en riesgo la seguridad de los demás.
¡Las luces conmemorativas por la independencia de México iluminan al Zócalo! Vengan a disfrutar de este hermoso espectáculo en compañía de sus seres queridos.
— Martí Batres (@martibatres) September 9, 2024
Para mí es maravilloso apreciar como las y los capitalinos se han apropiado de la plaza más importante de todo el país.… pic.twitter.com/fxsch0gXpb
Importancia cultural de los elotes en el Grito de Independencia
Los elotes y esquites no solo son alimentos populares durante las festividades patrias, sino que también forman parte del legado gastronómico de México. Desde tiempos prehispánicos, el maíz ha sido uno de los principales cultivos y fuentes de alimentación en el país, y su presencia en los festejos del Grito de Independencia tiene un valor simbólico profundo. Al consumir elotes y esquites, los mexicanos no solo disfrutan de un delicioso platillo, sino que también conectan con una tradición milenaria que ha sido transmitida de generación en generación.
Otras alternativas gastronómicas para disfrutar en los festejos
A pesar de las restricciones en algunos estados, los asistentes a los festejos patrios podrán disfrutar de una amplia variedad de platillos típicos de la gastronomía mexicana. Tacos, tamales, tostadas y aguas frescas, entre otros, estarán disponibles para acompañar el ambiente festivo que envuelve la noche del Grito de Independencia.
Aunque la prohibición de la venta de elotes y esquites en algunos estados pueda parecer una limitación, es una medida preventiva para garantizar la seguridad de los asistentes. No obstante, la esencia de la celebración permanece intacta, con miles de mexicanos listos para reunirse en plazas de todo el país y conmemorar el inicio de la lucha por la libertad de México.
