Día de la Candelaria: IMSS pide limitar consumo de tamales para evitar enfermedades
La institución dio a conocer que en estas festividades, se registran entre 5 mil y 7 mil casos de intoxicación alimentaria, por lo que pidió moderación.
CIUDAD DE MÉXICO.- Aunque te dimos la recomendación de 3 lugares para comer tamales este Día de la Candelaria, debes de saber que aunque es una fecha de celebración, el Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) pidió a los chilangos tomar precauciones.
¿Por qué el IMSS pidió limitar consumo de tamales?
La institución advirtió sobre los riesgos de salud asociados al consumo excesivo de tamales durante la celebración del Día de la Candelaria (misma que hace poco te explicamos cómo se festeja), que se llevará a cabo este domingo 2 de febrero.
De acuerdo con la institución, entre el 10% y 20% de los pacientes atendidos en estas fechas presentan complicaciones de diabetes descontrolada, derivadas de una alimentación alta en carbohidratos y grasas.
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¿Cuántas calorías tiene un tamal?
El tamal es un alimento con alto contenido calórico, ya que una sola pieza puede aportar hasta 600 calorías. Si se acompaña con un bolillo y una taza de atole, la ingesta calórica puede superar las 1,000 calorías en una sola comida.
Para compensar este consumo energético, una persona necesitaría correr 15 kilómetros a una velocidad de 7 km/h, lo que equivale a más de dos horas de ejercicio continuo.
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¿Cuántos tamales puedes comer el Día de la Candelaria sin afectar tu salud?
El IMSS recomienda limitar el consumo a un solo tamal y acompañarlo con café o té sin azúcar, evitando bebidas azucaradas como el refresco o el atole.
Además, sugiere incluir vegetales en la preparación de los tamales y garantizar una adecuada cocción y conservación de carnes o pollo, con el fin de prevenir infecciones gastrointestinales.
La celebración del Día de la Candelaria es una tradición arraigada en México, pero disfrutarla con moderación es clave para evitar complicaciones de salud. Además, si deseas otra forma de tamal, puedes probar el helado, descubre más aquí.
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